7月18日大分県椎茸商協の例会が行われ、これからの乾しいたけの可能性などについて経営アドバイザー様、資材メーカー様に参加していただき話し合いを行いました。多くの貴重な意見がでて内容の濃い例会となりました。
今年の椎茸はどれも非常に良質で審査も例年以上に協議を重ねました。その結果今回は、生産者様の選別の良さの際だった椎茸に大分県商協賞を受賞される結果となりました。
5月21日に㈱やまよし椎茸市場にて今年の乾しいたけ品評会が行われます。今年採れた良質の乾しいたけに様々な賞が贈られます。大分県椎茸商協も5月19日に審査会を行い、厳正な審査の上「大分県椎茸商協賞」を決定します。
大分県産乾しいたけの加工品開発や、乾しいたけの販売促進について、加工品メーカー様と経営アドバイザー様にご協力を得て㈱やまよしにて話し合いを行いました。
大分県産の肉厚しいたけと九州産の鶏肉を炭火焼にしました。ゆず胡椒風味が絶妙な逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。組合各店で販売中です。 商品についてのお問い合わせ先㈱茂里商店 TEL 0974-34-2162